Thịt ba chỉ xào mắm ruốc cực kỳ hao cơm
Những ngày mưa, mọi người lười đi chợ mua thực phẩm, thì chúng tôi xin chia sẻ với mọi người món ăn hao cơm đó là thịt ba chỉ xào mắm ruốc. Món này đậm đà thơm ngon, ăn cùng với cơm trắng và vài lát dưa leo thì tuyệt. CÁCH 1: LÀM THỊT BA CHỈ XÀO MẮM RUỐC Chuẩn bị nguyên liệu Thịt ba rọi tươi ngon Sả Mắm ruốc Ớt Tỏi Dưa leo ăn cùng =>Xem thêm: CÁCH LÀM THỊT BẰM XÀO MẮM RUỐC Sơ chế nguyên liệu Thịt ba rọi bạn rửa sạch, cắt miếng nhỏ, không nên cắt lát to, như vậy miếng thịt đậm đà, thấm mắm sẽ ngon hơn. Bạn chuẩn bị nồi nước, cho vào vài lát gừng và muỗng muối, nấu đến khi nước sôi, bạn cho thịt ba rọi vào trụng sơ qua cho thịt chín tái, để lát thịt mềm và ngon hơn. Sả bạn lọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, cho vào cối giã nhuyễn. Pha mắm ruốc Bạn cho mắm ruốc vào chén, cho đường, bột ngọt, tiêu, một ít nước sôi vào và dùng muỗng đánh cho các nguyên liệu hoàn quyện vào với nhau. Bạn có thể nêm nếm độ mặn của mắm sao cho vừa. Xào thịt ba rọi