Mắm ruốc rim top mỡ món ngon tốn cơm
Ngoài thịt xào mắm ruốc thì hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu mọi ngườn món tốn cơm khác đó là mắm ruốc rim top mỡ để mọi người có thể đổi món cho gia đình mình. Nào hãy vào bếp thực hiện cùng với chúng tôi nhé! CÁCH LÀM MẮM RUỐC RIM TOP MỠ Chuẩn bị nguyên liệu: Mỡ heo: 600g Thịt ba rọi: 200g Tỏi: 7 tép Bột ngọt: 1/2 muỗng Sả: 6 cây Ớt sừng: 1 trai Ớt hiểm: 3 trái Mắm ruốc: 1.5 muỗng Tương ớt:2 muỗng Đường: 4-5 muỗng =>Xem thêm: Cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc Sơ chế nguyên liệu làm mắm ruốc rim top mỡ Mỡ bạn ngâm muối pha loãng khoảng 10-15 phút, sau đó rửa sạch và cắt từng miếng thành khối vuông. Phần đầu sả bạn thái nhỏ, phần đuôi sả giữ lại để cho vào trong lúc làm top mỡ. Tỏi lọt vỏ, băm nhỏ. Ớt sừng băm nhuyễn. Thắng top mỡ Cho mỡ vào chảo, cho vào 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê muối trộn. Nhớ dùng đũa đảo thường xuyên để mỡ không bị cháy. Khi mỡ đã ra dầu bạn vặn lửa nhỏ cho ngọn sả, tỏi vào (nấu một lúc bạn vớt sả ra). Khi top mỡ vàng bạn tắt bếp, sau đó vớt top mỡ ch